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Brooklyn Parlor 4/20 OPEN!

2014.04.18

「人生における、無駄で優雅なもの、全部。」
というキャッチコピーで明後日オープンする「ブルックリンパーラー大阪」。

音楽×本×食の融合を叶える、ブルーノートジャパンプロデュースのお店です。

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御堂筋を八幡筋西側へ。

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入口にはペイントや信号機があり、まるでNYのような雰囲気。

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心斎橋トップレディの3人も楽しみにしていました。

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壁には大きな本棚が。
ここでは、その場で本を読める上に、もちろん買うことも◎
「食/音楽/言葉」をテーマに、様々なジャンルが独特の切り口でキュレーションされています。

ブックディレクションはBACH(バッハ)の幅允孝さん。
「即効性ばかりが重視されるいまだからこそ、文化や芸術がもつ遅効性のたのしさを広めたい」と、
直感で手にとって運命の一冊に出逢ってほしいという幅さんの想いが込められています。

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たとえば、こちら。
「ことばは強い。」

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本好きにはたまらない、
長居してしまいそうな空間ですが、
普段本を読まない人にこそ訴えかける本棚です。

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代表メニューである、バッファローウイング。
ブルーチーズソースとブルックリンラガーの相性は最高。

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噛むほどにお肉の味がしっかりと溢れるステーキや、
細めのフライドポテト、パテも本格派なハンバーガーにコブサラダ。
美味しすぎる!!!!
どれも日常的なアメリカンフードでありながら、ここまでハイクオリティだと気分も上がります。
私の好きなものばかり!!!

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こちらは大阪限定のチーズケーキ。
見た目こそ超特大ですが、手作りのようなきめ細やかな味でベリーのソースがよく合います。

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ランチも、カフェも、ディナーも、
そして予定のない一人時間にも是非立ち寄りたい。
五感に響く魅力たっぷりのお店です。
4/20 OPEN!!!!

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ブルックリン パーラー大阪

大阪市中央区心斎橋2丁目2-3 ORE 心斎橋ビル B1F
TEL.06-6212-7881
11:00〜23:00
http://www.brooklynparlor.co.jp/